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以色列这个令人难以置信的屋顶农场全年种植数千种有机蔬菜

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对于那些想要草坪但在室外没有足够空间的人来说,屋顶花园已经成为一种趋势。这也是一个很好的方法来种植一些新鲜的水果和蔬菜,从所有有害的农药和化学物质。基于屋顶花园的相同概念,我们今天要介绍一些壮观的东西。躲在以色列最古老的购物中心的屋顶上特拉维夫“绿色城市”这是一个巨大的屋顶农场,全年通过纯有机和水培方法生产超过10,000种不同的植物。

图片由Vibe Israel提供

这个项目只是另一个项目都市农业项目中出现了一些可持续发展的举措迪曾戈夫中心购物中心.的努力包括一个苗圃,鸟类栖息地,屋顶蜂房,甚至是一个供本地果蝠生活和茁壮成长的人造洞穴。

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这些城市农业项目非常有用根据联合国的数据,世界上超过54%的人口居住在城市,到2050年,这一数字预计将增长到66%,

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为了满足大量的食物需求,为了日益城市化人口的生存,绿色城市的创造者发起了这个项目。屋顶农场由Lavi Kushelevich于2015年推出,他还创建了自己的水培公司LivinGreen在迪曾戈夫中心的可持续发展部门工作。

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这个项目似乎取得了巨大的成功,农场全年每月种植超过1万棵绿叶蔬菜。这个农场有17种不同的蔬菜和草药,种植在两个农场里温室建筑面积750平方米。

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从幼苗生长的蔬菜使用深水培养泡沫筏系统栽培。

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根从漂浮的泡沫筏上的洞里长出来,在遮挡阳光的同时提供水。安装了一个气泵给水充氧并控制pH值和营养水平。

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这种无土水培农业可能是真正的交易,因为与传统农业技术相比,它们生产的蔬菜生长速度是传统农业技术的两倍,浪费更少的腐败,消耗更少的水和土地。

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该公司还举办研讨会,旨在教授如何在家中建造和使用水培系统。他们讨论如何烹饪新鲜的绿色蔬菜,比如小白菜。以及深水培养系统和营养膜技术的演示,其中包括垂直和水平PVC管道系统;工作坊旨在教授家庭沼气装置的制作和紧凑的Living Box温室的设计。它还发放了小型水培家庭入门套件。

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livinggreen公司通过向家庭和商业用户销售水培系统来资助该计划。他们还出售农场种植的所有作物,包括特拉维夫的餐馆和家庭,在网上接受订单,骑自行车送货。

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由于农场只需要很少的人来维持,高质量的有机食品,如韭菜、生菜、罗勒和芹菜,都以低于市场价格出售。

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该公司采用了一种荣誉制度,允许员工拿任何需要的东西,并可以选择带薪或不带薪休假。拉维说,大约80%的人会付钱,这激励他在未来安装更多的“诚实摊位”。

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绿色城市屋顶农场这一年轻的倡议确实为巨大的成功播下了种子。这种简单、高效、环保的举措正是我们所需要的,以使我们的世界成为一个更可持续的居住场所。

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该计划现在希望扩大他们的视野,第一步是把农场带到特拉维夫的萨罗纳市场的一楼。

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