这就是冰淇淋商业化的过程

冰淇淋制作
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公司通常不愿意向公众公开他们的生产过程,因为他们担心他们的过程被窃取或有人发现差异。但这家尼日利亚公司足够大胆,他们制作了一段内容丰富的视频,讲述了制作甜味冰淇淋的幕后活动。

视频展示了制作过程是如何开始的,冰淇淋最基本的形式是奶油和牛奶、糖和鸡蛋的混合物,在搅拌之前先冷冻,形成冷冻产品。这家大型工厂专注于他们严格的健康标准,同时炫耀他们在巴氏杀菌和均质混合物时添加植物胶等稳定剂的大型机器。然后是添加口味的过程,可以是香草、水果或其他口味和糖果。

最后一步是将整个混合物放入冰箱,同时使用搅拌棒或搅拌器搅拌,并与空气混合,使冰晶保持在最小的数量,使完美的冷冻创造出光滑、奶油质感的冰淇淋。

观看下面的视频观看行动!

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