来自日本的一段病毒视频强调了病毒和细菌在餐馆里是多么容易传播，即使只有一个人被感染。这个实验重现了你在自助餐厅或游轮上能看到的氛围。这项实验是由日本公共广播机构NHK与健康专家共同进行的。
视频显示有10人进入这家餐厅，其中一人是感染者。一种只有在黑光下才可见的荧光物质被涂在感染者的手上。这代表咳嗽或打喷嚏时产生的细菌。既然参数都准备好了;人们像往常一样吃自助餐，并不担心潜在的污染。
在实验结束时，参与者被置于黑光下，从而照亮感染扩散的地方。用来展示细菌的物质可以在食物、餐具和浅盘上看到，甚至在一些参与者的脸上也可以看到。根据约翰·霍普金斯大学的数据，日本迄今已有16049例新冠肺炎确诊病例，678人死亡。
香港大学的临床病理学教授约翰·尼科尔斯说:“这段视频表明，病毒会非常有效地传播到物体表面和人身上。我认为它确实强调了人们一直在说的关于手卫生的必要性，以阻止疾病的传播。”不过，他也表示，这种情况是人为的，与现实生活中的细菌情况不同。另一方面，神户大学(Kobe University)传染病专家岩田健太郎(Kentaro Iwata)说，“实验只是描述了接触传播的可能性，而这并不能证明发生了什么，因此必须明确区分可能发生的和已经发生的。”
