最近在黑巧克力和红酒中发现了一种化合物，它可能会让你看起来更年轻。来自埃克塞特大学和布莱顿大学的研究人员在他们的研究中有一个令人震惊的发现，即使细胞看起来和行动起来更年轻。研究人员解释了他们如何迈出了创造长寿、年轻生命的第一步。在研究过程中，一种叫做白藜芦醇类似物的化合物被用来浸泡细胞。结果是，细胞开始向后衰老。
这种化合物通常存在于红酒、红葡萄、黑巧克力和蓝莓等美味食物中。在放入液体的几个小时内，细胞开始分裂，染色体的端粒变长了。当一个人变老时，这些端粒实际上开始变短。这种缩短也是我们越来越容易感染疾病的原因。这项研究已经成为与衰老相关的研究的一个组成部分。
据科学家称，这项研究不一定与延长寿命有关。相反，它还旨在让更健康的生活成为一种更长远的选择。埃克塞特大学的助理研究员伊娃·拉托雷博士说，“这是试图让人们正常寿命，但终生健康的第一步。当我看到培养皿中的一些细胞恢复活力时，我简直不敢相信。这些老细胞看起来像年轻细胞。就像魔法一样。”
她进一步补充道，“我重复了几次实验，每一次，细胞都恢复了活力。我对这项研究的意义和潜力感到非常兴奋。我们的数据表明，使用化学物质重新启动随着年龄增长而关闭的主要基因，可能提供一种恢复老细胞功能的方法。”研究人员说，他们对细胞中发生变化的速度和程度感到惊讶。
