我们所有人都抱怨新鲜食品的质量和所消费的加工食品，但我们大多数人甚至都不会想象经历了种植食物的麻烦。忘了种植食物，只选择像草莓一样精致的水果是一大堆工作。随着美国的移民法越来越严格，该国的草莓采摘者短缺。在这个需要的时候，一家比利时的研发公司用草莓采摘机器人突然出现了解决方案。
温柔的比利时机器人可以从灌木丛中摘下草莓，然后将它们精巧地放入篮子里。它使用机器视觉来识别完美成熟的草莓，并使用3D打印的手拔出它们。它还可以估计水果成熟需要多长时间。该机器由Octonion开发，旨在成为所有面临工人短缺的浆果采摘地区草莓采摘的未来。公司首席执行官汤姆·科恩（Tom Coen）说：
“Agricultural labor, at this point, is not sustainable, in the sense that it’s often people who come a long way–a few thousand kilometers–do that work, and after the season they go back, or people come over as immigrants and do that kind of job to get started, and afterwards move on to other, better jobs.”
人工工人会比机器更快地选择水果，但是成本几乎相同。
科恩说：“我们要慢一些，但是我们已经在经济上有利可图，因为每个浆果的成本相似。”
机器人还符合草莓采摘者必须遵循的所有标准：不要将水果放在篮子里，茎上固定在茎上而不挑选绿色水果。它以合理的成本也实现了目标。
草莓行业在许多方面发生了变化，从传统农业转变为在温室中种植浆果。这有助于提高产量，同时最小化水需求。这是迈向垂直农业系统和在较小空间中种植食物的一步。由于我们都希望食用更新鲜的食物，因此非常需要更好的生态种植方法。
“大约在美国的草莓生产中的80％来自加利福尼亚，这意味着，如果您在纽约吃了草莓，它已经乘坐卡车了两天。因此，从生态和经济上讲，这都不是真的。”科恩解释说。
一旦机器人在实验室草莓补丁进行测试后，该公司将在实际领域雇用它。它的能力甚至可以扩展到其他在辣椒，西红柿和黄瓜等温室中种植的蔬菜。
在接下来的几年中，进入我们嘴的草莓可能从未被另一个人触及。卫生解决方案！
