32岁居民2019年11月,维克多Edalia基贝拉,肯尼亚,购买了垃圾倾倒的意图产生额外的收入通过出售当地餐馆的新鲜蔬菜。然而,当COVID-19流行出现了,Edalia看到一个机会帮助缓解出现的普遍的粮食不安全。
Edalia转储文件转换成一个城市蔬菜农场,作为免费为十个家庭储藏室收集菠菜、羽衣甘蓝、辣椒。这是与通常的食物捐赠,这主要是由干燥的食物没有蔬菜。
全球的流感大流行造成经济困难的家庭,Edalia的企业规模增长,和他的农场现在为超过250个家庭提供新鲜蔬菜。这是他最初的人数超过25倍。今天,农场继续扮演着至关重要的角色在支持社区的粮食安全。
人类需要,一个非盈利组织,意识到Edalia的努力和安排他和他的团队从非洲水培法接受培训,另一个组织专注于提供负担得起的农业解决方案。
感谢这两个组织的共同努力下,Edalia农场能够显著增加作物产量和有效分配产生通过代金券制度虽然困难家庭仍然可以得到免费蔬菜即使没有凭证。
此外,现在的农场生产那么多过剩生产,Edalia能够卖给当地的学校,实现他最初的目标是创建一个生物业务,同时仍然能够帮助那些不幸的人。
很难想象的充满活力的行种植植物和高效的水培农场曾经位于一个灌溉系统垃圾倾倒。真的,Edalia的例子是一个追随和学习。
“你知道,困难时期,“Soila Amboi,农场的常客之一,告诉美国国家公共电台。“这里有像维克多,我们叫他“olum”意义的祝福。他是真正的祝福我们。”
一旦你打开布朗生锈的挂锁,Edalia前垃圾堆里面现在有一个商业农场的感觉。一排排整齐有序的蔬菜发芽从数以百计的塑料杯堆放的塑料管道。这个农场已经接受了水培系统中,一个水性的方法。新鲜的羽衣甘蓝、菠菜、青椒等蔬菜都是安装在地面上,穿上表演。
