卡恩·加里波迪（Karne Garibaldi）是瓜达拉哈拉（Guadalajara）的一家受欢迎的餐厅，它拥有吉尼斯（Guinness）最快的食品服务的纪录。从订单时间到食物击中桌子，它将在13.5秒内提供。
通常，当参观一家受欢迎的屡获殊荣的餐厅时，预计食物将花费时间到达您。但是，这家餐厅以其Carne en Su Jugo菜肴和世界上最快的订单时间。下订单后，食物在令人印象深刻的13秒内到达。自1996年以来，卡恩·加里波迪（Karne Garibaldi）拥有世界上最快的食品服务（13.5秒）的世界纪录。
怎么可能这么快？好吧，应该说，在这家受欢迎的餐厅提供的墨西哥菜肴需要数小时的烹饪时间，因此在开放时已经准备好了。因此，真正的艺术是为食物提供服务，并在15秒内将其带到桌子上。
“这始于服务员之间的一场比赛，看看谁可以将食物带到每张桌子上最快。”卡恩·加里波迪最大的六个分支机构的经理丹尼尔·弗洛雷斯（Daniel Flores）告诉副杂志。“这场比赛导致我们尝试了吉尼斯记录。”
25年后，卡恩·加里波迪（Karne Garibaldi）的服务员仍然为成为世界上最快的人而感到自豪，有时比官方的13.5秒或最多的一分钟之内将命令带到人们的桌子上。
“服务员，船长，厨师和我们所有的Karne Garibaldi员工都是我们厨房的灵魂，” Karne Garibaldi数字通信负责人Laura Mariaud告诉雅虎。“因此，我们服务生的迅速性并不是要使我们的服务成为最快的最重要。当然，我们培训员工学习如何提高效率，但是准备食物的背后有一个整体过程，使工作流程得以快速有效。这就是我们的服务变成一条生产链，使服务员服务以最快的方式为我们的客户提供服务。”
