东德啤酒厂Klosterbrauerei Neuzelle将推出世界上第一款粉状啤酒。这种粉末可以加入水中，在几秒钟内就能制成拉格啤酒，这可能会通过减少碳排放来改变啤酒行业。
该公司计划在2022年底推出啤酒粉，旨在利用可持续和环保替代品的趋势。总经理斯特凡·弗里切认为，如果这项新发明得到普及，德国的二氧化碳排放量将减少3%到5%，全球也将减少0.5%。
虽然目前这种啤酒是无酒精的，但Fritsche表示，该公司计划扩大产品范围，包括一系列粉状啤酒。啤酒厂已经成功地制造出了一种具有理想口味和泡沫的啤酒，下一步是开发二氧化碳和酒精的粉末形式。
“我们想把几乎所有东西都做成粉末形式。我们想要完全的啤酒味道。我们可以用粉末来做这些。当然，我们的成功绝对令人着迷。这是全球第一次。”
啤酒粉将为啤酒出口的碳足迹提供更环保、更可持续的解决方案。此外，粉末包装的重量较轻将降低运输成本，使啤酒更容易出口到海外，而不需要沉重的瓶子或板条箱。
大流行导致物流和分销方面发生了变化，许多生产商现在都将可持续性作为其商业战略的一部分。Klosterbrauerei Neuzelle的新型粉末啤酒只是公司寻求减少碳足迹并为客户提供环保替代品的一个例子。
Fritsche表示，该公司还在探索未来将这种粉末用于其他饮料的可能性。
“我们想做可乐;我们想做冰茶;我们想做芬达。凡是能用粉末做的事情，都将用粉末来做。”
这种粉末啤酒可能会改变啤酒行业的游戏规则，并朝着更可持续的未来迈出一步。Fritsche说:“我们希望这种产品能在全球推广。”
“我们希望这款产品在未来能取得成功，并有助于拯救地球。”
