观看:这家瑞典公司提供植物性汉堡 - 味道像人类肉类

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据内部人士报道,一家瑞典植物的假肉类公司提出了一种技术来重现汉堡中人类肉类的味道。可以在斯德哥尔摩找到。

对于避免动物来源的肉类的人来说,植物性肉已被证明是一个不错的选择。

动物源的肉通常含有大量脂肪,并与各种疾病有关。此外,饲养动物供食用量还带有巨大的环境成本。根据联合国的食品和农业组织(FAO)的数据,牲畜农业每年占碳排放量的7.1千万吉顿人,占所有排放量的近15%。

从事假肉生产的公司也达到了技术成熟。这些肉可以复制动物源肉的味道和质地,从而使消费者更容易转移到这些新产品的情况下,而不会损害他们的食物体验。

从上面的视频中可以看出,假肉是瑞典公司Oumph提供的产品!去年万圣节期间。

在发布的YouTube视频中,Oumph的联合创始人Anders Linden!说:“我们知道我们所追求的味道和质地,我们立即开发了这个汉堡。”但是,在您开始徘徊之前,让我们将注意力集中在上面的视频中说:“因为否则会令人毛骨悚然。”

这个想法来自马德里的一家广告代理,名为Lola Mullenlowe和Oumph!这可能产生了世界上第一个假人类汉堡。该肉是用大豆,蘑菇,小麦蛋白,植物性脂肪和专有香料混合物制成的。该公司在另外的免责声明中声称:“该产品的开发中没有人受伤。”

假人的肉不再可用,但是如果这吸引了您,您可以前往Oumph!网站查看他们的其他产品。

Insider在报告中说,该广告活动在国际戛纳狮子节上获得了银奖,以其创造性的方法。

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