许多人认为，既然植物性肉类对环境有益，联邦资金应该支持它们。
长期以来，动物肉一直得到联邦政府的资助，支持它的人想知道，为什么像Beyond meat这样的植物性肉类企业的研究没有得到同样的资助，后者创造了一种新的3.0型植物性汉堡。
虽然Beyond Meat的产品并没有明确给出实际的版本计算，但它的标签上确实声称它的味道更好，脂肪含量比动物碎牛肉少35%。与碎牛肉的比较如下所示。
超越传统牛肉
| 80/20碎牛肉 | 超出2.0 | 超出3.0 | |
| 脂肪 | 22.6克 | 20克 | 14 g |
| 坐在脂肪。 | 8.5克 | 6克 | 5克 |
| 卡路里 | 287 | 270 | 230 |
| 蛋白质 | 19.4克 | 20克 | 20克 |
这些说法不可能是确定的，比如存储成本或CPU速度。我们谈论的是基于规格、传统和认知的食物。新产品还表示，它比以前多汁多肉，这些都是无法量化的特征。
Beyond一直在与动物牛肉进行价格比拼。新版本的四个馅饼售价9.99美元，一个馅饼售价2.50美元。相比之下，即使是价格合理的塔吉特肉饼，每个肉饼的价格也在3.15左右。刚推出的时候，一个肉饼的价格是4美元，现在它的限量包的价格是1.60美元。考虑到价格的波动，人们最终会想知道生产成本到底是多少。
在3月31日的《纽约时报》上，布鲁斯·弗里德里希表示，如果肉类生产的排放得到处理，我们将无法实现拜登的零排放目标。尽管零售价格和投资者资金帮助了该行业，但最大的支持尚未得到联邦政府的支持。
美国农业部管理的养牛户牛肉促进和研究委员会一直为动物肉类的研究和推广提供支持。以每头出售供屠宰的奶牛检查1美元的费率计算，每年提供约7700万美元。因此，这支持了牛肉业务的扩张。在过去的几年里，这导致牛肉的需求每增加1美元就会增加12美元，这种支持还没有提供给植物性肉类。
