机器人技术初创公司在汉堡爆炸机器人Miso Robotics背后宣布与Inspire Brands的Buffalo Wild Wings合作。
Flippy Wings是一种“机器人鸡翅煎炸解决方案”，可帮助品牌最大化鸡翅输出，尤其是在厨房工作人员有限的情况下。
Inspire Brands首席执行官Paul Brown在一份声明中说：“技术对端到端的餐厅运营模式产生了根本影响。”“包括AI和机器人在内的智能自动化不仅会改变我们与客人的交流和接收订单的方式，而且还会改变我们如何为这些客人准备和提供食物。这种转变最终将导致我们的餐馆效率提高，并为客人和团队成员带来总体上提升体验。”
2018年，Miso Robotics推出了Flippy，这是一个汉堡烹饪机器人的机构，是餐馆节省劳动资金的简单方法。Flippy甚至在沃尔玛的厨房中进行了测试。2020年，白色城堡招募了弗利皮斯队。
该公司凭借一个名为Flippy Wings或“ Wingy”的新机器人，正在迈向其全球机器人统治策略的下一步。
Wingy可以油炸鸡翅，然后将它们放在一个热的地方，供厨房工作人员捡起并在准备好时食用。Miso的初步测试显示，使用机器人时，生产率速度提高了10-20％，并且漏油量较少。
根据Miso Robotics的说法，Wingy将通过不小心燃烧自己的餐馆工作人员的风险来使餐厅更安全。新闻稿中写道：“团队成员能够在花费更少的时间来烹饪时做更多的时间。”
首席执行官迈克·贝尔（Mike Bell）在声明中热情地提出。
Miso Robotics对厨房助理寄予厚望。它已经与White Castle等餐厅合作，并计划在2021年及以后与其他机器人技术公司合作。希望当Wingy打开其人类大师并开始在他们的脸上扔沸油时，这一天将永远不会到来。但是，这样的技术有可能消除餐饮服务行业的工作。
